LA NOSTRA STORIA

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Siamo un gruppo di sommelier, professionisti e appassionati che vivono quotidianamente l’amore per il vino, prima di tutto nelle nostre vite e sulle nostre tavole, in famiglia e con gli amici. Siamo noi stessi i nostri primi clienti e proponiamo e distribuiamo solo vini che sono custoditi gelosamente anche nelle nostre cantine del vino che abbiamo in casa.

I criteri di scelta di quanto importiamo e distribuiamo sono semplici, tanto da non richiedere che qualche riga per essere illustrati. In tutti i vini, preferiamo l’eleganza al “peso”; la sobrietà e finanche la timidezza all’assertività; cerchiamo vini che siano insieme estroversi, longevi e autentici, nel senso di “attendibili” per il luogo da cui provengono e la sua vera “classicità”; inseguiamo chi attui un approccio alla viticoltura fatto di autocoscienza e savoir faire, ma poi una trasformazione “in cantina” dell’uva in vino che sia vigile e rilassata insieme, senza l’assillo delle “correzioni migliorative” per far risultare il vino simile anno dopo anno: amiamo le piccole annate quanto le grandi, ritenendo lo spirito dell’annata un valore da rispettare. Proviamo affetto per i vignaioli veri, donne e uomini di ogni età e cultura; cerchiamo di scegliere ogni bottiglia del listino tenendo ferme queste premesse.

Chiunque le condivida, dia una chance a questi vini, li provi, e almeno in piccola parte, ne siamo certi, ci ritroverà dentro un’espressione del proprio gusto, della propria estetica, e persino della propria etica.