Una nuova e giovane azienda entra a far parte del catalogo Buongiornovino: Domini San Calare, Ostuni
Tenendo fede al nostro progetto di ricerca di vini genuini e autentici, siamo orgogliosi di proporvi i vini salentini della nuova e giovanissima azienda Domini San Calare, con sede a Ostuni (in provincia di Brindisi) e vigneti nella vicina Ceglie Messapica, in Valle d’Itria, condotti seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica, con suoli lavorati senza uso di fertilizzanti, diserbanti, insetticidi e prodotti di sintesi.
Lo scopo primario è quello di ottenere vini espressione della tipicità del territorio della Valle d’Itria, da vitigni tradizionali del cultura vitivinicola del luogo: Verdeca e Bianco d’Alessano per i vini bianchi e il Primitivo per il vino rosato.
Vi proponiamo la prima annata prodotta di due vini che siamo certi vi conquisteranno:
Igt Valle d’Itria Bianco Iniziali 2023
Igt Valle d’Itria Primitivo Rosato Kelia 2023