Langhe Chardonnay 2023

Il Langhe Chardonnay di Rizzi è un vino bianco piemontese di grande piacevolezza che in azienda è prodotto sin dal 1982.

Dal tipico colore giallo paglierino con strie dorate, offre un naso fresco con profumi di agrumi, mela verde e fiori di campo e un lieve tintinnio salino.

Al palato è un vino di centrato equilibrio tra la componente morbida e fruttata e una sponda acida di buon sostegno che scorta gradevolmente fino a segnare la lunga persistenza.

Le uve di chardonnay vengono raccolte manualmente da vigneti esposti a est nord-est su terreni marnoso-calcarei con venature sabbiose che sono posti sopra i 230 metri di altitudine sul livello del mare. Intera lavorazione in acciaio. 

Starà bene in abbinamento a piatti a base di frutti di mare, secondi di carni bianche e su paste alle verdure, anche all'uovo.