Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2023
Il Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir di Arnaud et Sophie Sirugue‑Noëllat è un delizioso vino rosso a base Pinot Nero prodotto con uve provenienti dalle proprie vigne in Côte de Nuits.
Questo vino a base Pinot Noir è un eloquente biglietto da visita per Arnaud et Sophie, il primo vino a essere commercializzato con il proprio marchio in questa prima annata 2023.
Il Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2023 di Arnaud et Sophie ha la fisionomia fruttata, spensierata e golosissima dei Bourgogne più ispirati della zona.
Le vigne sono gestite gestite seguendo i metodi della lotta ragionata e, ove possibile, biologici, con vinificazione che prevedono buona percentuale di grappolo intero, fermentazione in acciaio e affinamento in botte piccola con parte di legno nuovo.
Note di degustazione per il Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir
Se ne ottiene un vino che nel calice profuma intensamente di ciclamini, petali di rosa e viole, cannella, ciliegie e lamponi, ribes e spezie e che presenta un assaggio agile e tonico, scandito da una freschezza quasi dissetante, e qualificato dal bel finale sapido.
Visita la pagina di Arnaud et Sophie Sirugue-Noellat e scopri gli altri vini della sua produzione.
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