Champagne Cramant Emotion Grand Cru 2013

Splendido colore chiaro e luminosissimo, e gran naso di autentica distinzione, in cui il fruttato di susina gialla e pesca staglia su un fondo elegantissimi di fiori e minerali, “brioche” calda e mandorla sbucciata, verbena e burro fuso.

• L’assaggio è avvolgente, di pieno corpo eppure di leggiadra freschezza, sostenuto fino alla fine dalla precisissima acidità e sciolto poi in un finale salino e con echi quasi salmastri, marini, delicati e suggestivi.
• Il vino appone un punto esclamativo sia sulla qualità del Grand Cru sia sul talento di chi lo ha realizzato.à
• Per i frutti del mare più saporiti e intensi: cannolicchi, capesante, polpi, gamberi rossi, e ovviamente l’astice e l’aragosta, in ogni preparazione.