Santenay Les Charmes Dessus 2023

Il Santenay Les Charmes Dessus è un vino rosso di Borgogna a base Pinot Noir prodotto dal Domaine Claude Nouveau.

Un Santenay di livello “village”, salvo eccezioni, ha in genere due punti deboli e quattro forti.

• Quelli deboli: un profumo piuttosto maturo, talvolta purtroppo anche surmaturo (pelliccia, animale, cuoio, toni assolutamente NON del Pinot Noir in generale, ma solo delle versioni peggiori o di fuori Borgogna, checché se ne dica),un tannino piuttosto rude e una rigidità generale di conseguenza accentuata.
• Quelli forti: una eccezionale disponibilità a servire la tavola (dove li metti, stanno),una dignitosa complessità concedendo alla bottiglia un paio d’ore di ossigenazione, potenzialità evolutive del tutto insospettabili da chi non conosca la tipologia, e un prezzo letteralmente ai limiti del credibile per vini della “vera” Borgogna.
• Le uve Pinot Noir per questo Santenay AOC del domaine Claude Nouveau arrivano da ceppi di età media di almeno cinquanta anni impiantati in una parcella di appena 0,90 ha del vigneto classificato village Les Charmes Dessus nel comune di Santenay, appunto.