Il Turriga di Argiolas è uno dei massimi capolavori dell’enologia sarda e italiana, un vino rosso monumentale che racchiude l’essenza dell’isola. Nato dalla visione della famiglia Argiolas e dalla maestria dell’indimenticato enologo Giacomo Tachis, questo blend a prevalenza Cannonau, arricchito da Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera, si presenta con un colore rosso rubino intenso, impenetrabile e dai riflessi color granato.

Al naso si apre un bouquet di straordinaria complessità e ampiezza. Le note iniziali di frutti rossi maturi, come more, prugne e ciliegie sotto spirito, si fondono con sentori evoluti di macchia mediterranea, mirto, eucalipto e tabacco dolce. Sul finale emergono accenni speziati di pepe nero, liquirizia, cacao amaro e una delicata traccia tostata derivante dall’affinamento di 18-24 mesi in barrique nuove di rovere francese.

In bocca il sorso è potente, caldo e avvolgente, ma sorretto da una struttura impeccabile. I tannini sono fitti, ricchi e di eccezionale setosità, perfettamente integrati con una vibrante freschezza che dona dinamismo alla beva. L’equilibrio tra la morbidezza pseudocalorica e la spina acido-sapida è in essere. Il finale è aristocratico e coerente con i profumi percepiti all’olfatto, lasciando una persistenza aromatica che evoca la terra arsa e ventosa della Sardegna.

Il millesimo 2020 si distingue per una straordinaria prontezza espressiva unita a un potenziale di invecchiamento formidabile, capace di evolvere in cantina per i prossimi vent’anni. È un vino perfetto da abbinare a grandi piatti della tradizione sarda come il maialetto al mirto, cacciagione da pelo, brasati e formaggi pecorini stagionati a lungo.

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