Nackenheim Riesling Trocken 2023
Il Nackenheim Riesling Trocken 2023 di Kühling-Gillot rappresenta una delle massime espressioni del terroir della Rheinhessen. Questo vino bianco tedesco nasce dalle celebri pendenze del Roten Hang, dove il caratteristico suolo di ardesia rossa conferisce al vitigno un carattere unico, elegante e al contempo “pugnace”.
Al profilo olfattivo, il vino è dominato da decise note minerali ferrose e iodate, che lasciano spazio solo in un secondo momento a delicati sentori di erbe aromatiche e fragranze fruttate. In bocca, la tipica acidità verticale dei Riesling della zona è magistralmente mitigata dalla gentilezza dell’annata 2023, che regala un sorso equilibrato ma vibrante. La struttura è solida e profonda, capace di evolvere verso un finale lunghissimo, pulito e perfettamente integro. È un bianco di grande personalità, ideale per chi cerca l’autenticità del Riesling renano in una veste raffinata e tesa.
Abbinamenti per il Nackenheim Riesling Trocken
Si sposa magnificamente con il sushi e il sashimi di tonno, piatti a base di crostacei alla griglia o una tartare di salmone ed erba cipollina, dove la sua spinta minerale pulisce perfettamente il palato.
Per saperne di più sul sistema di classificazione dei vini tedeschi puoi consultare il sito del VDP.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.