Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2023
Il Santenay 1er Cru Clos Rousseau è un vino rosso di Borgogna a base Pinot Noir prodotto dal Domaine Claude Nouveau in un Premier Cru della Côte de Nuits, considerato il distretto dei Pinot Noir più profumati del mondo.
- Il Santenay 1er Cru Clos Rousseau è un vino molto profumato, come tutti quelli prodotti dal Domaine Claude Nouveau in questo Premier Cru di riferimento. Offre profumi di frutta fresca rossa e agrumi, spezie orientali e percezioni floreali che arrivano alla fresia e alla peonia. L’assaggio conquista per equilibrio, eleganza e sobrietà, caratteristiche conferitegli da un corpo di struttura non enorme, tannicità delicata e sottile salinità in persistenza.
- Il vigneto del Clos Rousseau è riparato dai venti dai murgers (i muretti a secco), e le uve che provengono da qui danno vita a à vini profondi, pieni e molto complessi. Un vino che può evolvere bene in bottiglia anche fino ai 15 anni.
- Il vigneto del Clos Rousseau è dislocato attorno ai 250 metri di altitudine sul livello del mare, su terreni marnosi e argillosi-calcarei, misura 1,10 ettari con ceppi che hanno una età non inferiore ai trent’anni e che arrivano anche ai sessanta anni.
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