Borgogna – Le vigne della Côte d’Or
Formato trade
Quarta edizione aggiornata

Dopo le varie, fortunate edizioni a colori in formato “coffee table”, il pluripremiato titolo di Armando Castagno “Borgogna – Le vigne della Côte d’Or” torna in una nuova edizione “trade”, molto più agile, leggero e maneggevole, nonostante le 896 pagine.

I contenuti, infatti, sono gli stessi, e in molti casi sono stati aggiornati alla situazione attuale delle proprietà nei vigneti e alle risultanze di nuove ricerche storiche ed etimologiche.

Come i moltissimi acquirenti del libro sanno, non si tratta di un arido repertorio quanto di una esaltante cavalcata lungo le vigne della Côte d’Or, scritta senza termini astrusi o gergali, contorsioni verbali e tecnicismi. Delle centinaia di vigneti della Borgogna classica si tracciano storia, situazione territoriale, origine del nome e carattere autentico del vino che da secoli se ne trae. Quasi 400 monografie, 124 andamenti stagionali (!), 40 mappe a colori e quasi 900 pagine di sviluppo affrontano ogni possibile aspetto legato ai “cru” dai quali si ottiene oggi il vino più ricercato e discusso del mondo.

Una prima parte introduttiva, che concerne e dipana i temi generali della questione, prelude alla corposa sezione centrale del volume, 27 dettagliatissimi capitoli comune per comune e vino per vino, dal Marsannay al Maranges passando per denominazioni leggendarie e Grands Crus dai nomi leggendari, quali Chambertin, Clos de Bèze, Clos de Tart, Clos des Lambrays, Musigny, Clos de Vougeot, Grands-Echézeaux, Richebourg, Romanée-Conti, La Tàche, Corton-Charlemagne, Montrachet.

Chiude il libro la mirabolante rassegna delle ultime 124 annate in Borgogna, dal 2023 indietro fino al 1900, passate al setaccio e valutate una per una raccontandone andamento stagionale ed esito “in bottiglia”. Impreziosiscono il volume le splendide foto di Andrea Federici, l’introduzione di Fabio Rizzari, la prefazione di Michel Bettane, una bibliografia, un glossario e l’indice per singolo vigneto.

Un testo, in definitiva, raro per qualità di stile e accuratezza d’indagine, che ritorna finalmente disponibile a beneficio dei tanti appassionati di questo luogo del vino mitologico in particolare, e dell’autentica cultura del vino in generale.

Siamo lieti e orgogliosi di poterlo offrire ai lettori italiani.

L’editore Paolo Bartolomeo Buongiorno

Borgogna – Le vigne della Côte d’Or – Quarta edizione aggiornata (Formato trade) è disponibile al costo di 68 €, prezzo che include le spese di spedizione.

Borgogna – Le vigne della Côte d’Or (quarta edizione aggiornata)
DATI DEL PRODOTTO

Autore: Armando Castagno
Titolo: Borgogna – Le vigne della Côte d’Or (quarta edizione aggiornata)
Prefazione: Michel Bettane
Introduzione: Fabio Rizzari
Fotografie: Andrea Federici
Copyright e diritti di traduzione: © Paolo Bartolomeo Buongiorno e © Armando Castagno
Editore: Paolo Bartolomeo Buongiorno
Città e anno di pubblicazione: Roma, 2025
Stampa: Tre Bit Edizioni, Itri (Lt)
Dimensioni: mm 210 (altezza) x mm 148 (larghezza)
Numero pagine: 896 in bianco e nero + XLVIII inserto cartografico a colori
Copertina: rigida
Grammatura pagine: 120 g/m2
Peso approssimativo del volume: 1,7 kg
Rilegatura e accessori: filo refe con garzatura, segnalibro in seta
Packaging: cellophanatura per singola copia; scatola in cartone su misura
Prezzo di copertina: Euro 60,00
ISBN 978-88-99460-48-8