Buongiornovino

Il Romanée-Saint-Vivant Grand Cru di Poisot Père & Fils è figlio della vigna leggendaria omonima, un nome davanti al quale ciascun vero appassionato di Borgogna sente passare una corrente di brividi. Una volta compresa l’intima, monastica essenza di questo scorcio di territorio, una volta sperimentato l’infiltrarsi silenzioso dei suoi vini nell’anima, non potrà  che amare questa versione, che come letteratura impone è a un tempo tenera ed enigmatica, leggera e persistente, serena e incredibilmente complessa, oltre che capace nelle grandi annate di evolvere in modo positivo lungo un arco di tempo – non è una esagerazione – che eccede il secolo.

Un capolavoro, ma dalle movenze lente e dal passo felpato, un vino per grandi appassionati e intenditori armati di pazienza e ottimo “orecchio” alle suggestioni di chi per imporre il proprio carisma non grida, ma bisbiglia il suo ipnotico messaggio, fatto di disciplina e purezza pur in una suggestione che ha qualcosa di lirico.