No Land Vineyard Rosso 2021
Il No Land Vineyard Rosso dell’azienda Ferlat è un vino rosso biologico prodotto con merlot in purezza nei vigneti di proprietà a Cormons in Friuli Venezia Giulia e lo si trova in commercio come Igt Venezia Giulia.
Il vino ottenuto viene messo a riposare 15 mesi in vecchi tonneaux da 5/6 hl in cui avviene anche la fermentazione malolattica.
Bassissime le rese in vigna, solo 50 quintali di uva per ettaro, da cui si ottengono circa 30 ettolitri dopo la trasformazione delle uve.
Degustazione del No Land Vineyard Rosso 2021
Il No Land Vineyard Rosso è un vino che ha come tratto distintivo la sua genuinità, raccontata da un colore rosso rubino coeso, da un profumo esuberante e primariamente fruttato (frutti rossi e neri, freschi e maturi), con un leggero sbuffo speziato e boisé; è un vino succoso e fresco ma comunque di una certa morbidezza, con tannini disciolti nella massa di buon corpo, fattori che non ne ostacolano scorrevolezza e alto tasso di bevibilità.
Vino jolly, a tutto pasto, meglio se su preparazioni culinarie “di terra”.
Trovi qui maggiori dettagli sull’IGT Venezia Giulia.
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