Barolo Sarmassa 2020

Il Barolo Sarmassa rappresenta il biglietto da visita storico, l’orgoglio e la ragione di fama mondiale per la stimata cantina Brezza, un nome indissolubilmente legato alla storia di questo prestigioso Cru. Non solo è il Barolo di punta dell’azienda, ma è anche riconosciuto come il riferimento indiscusso e l’archetipo qualitativo per l’intera menzione geografica aggiuntiva (MGA), persino per le altre cantine che scelgono di vinificare le uve provenienti da questa parcella.

Tuttavia, è essenziale sottolineare che il Sarmassa prodotto da Brezza (la cui denominazione in passato era curiosamente registrata come “Salmassa,” un nome che affonda le sue radici nell’etimologia legata alla presenza di sorgenti di acque salmastre che sgorgavano anticamente nella zona) si distingue in maniera netta, facendo storia a sé per profondità e carattere.

Nel calice, si rivela un Barolo di eccellenza sublime: succoso, straordinariamente complesso e immediatamente affascinante. È un vino che si manifesta con grande generosità, offrendo un caleidoscopio di suggestioni aromatiche che spaziano dalla leggiadra intensità della rosa selvatica e della fragolina di bosco, alle note più esotiche e intriganti di arancia essiccata, liquirizia, eucalipto e persino creosoto e tè rosso.

Al palato, è pura espressione di classe, attraversato da una vibrante corrente di freschezza. La tessitura è scandita da un tannino sapientemente gestito, capace di garantire una notevole densità di sapore e una grande autorevolezza strutturale, senza mai appesantire il sorso, neppure per un istante. L’epilogo è lunghissimo, elegante, graduale e magnificamente sapido: in una parola, glorioso.