Il Barrua 2015 di AgriPunica è un vino che esprime alla perfezione la solarità del territorio del Sulcis, con rigore stilistico bordolese. Classificato come IGT Isola dei Nuraghi, questo rosso nasce dal felice matrimonio tra il Carignano (85%), vitigno re della Sardegna meridionale, e un 15% di varietà internazionali quali Cabernet Sauvignon e Merlot.

Questo progetto di qualità trae origine dall’intuizione di Giacomo Tachis, storico enologo del Sassicaia, che scorse nelle terre sarde un potenziale di livello mondiale. Grazie a una joint venture strategica tra la Tenuta San Guido e la Cantina di Santadi, AgriPunica è riuscita a trasferire nel calice la sapienza tecnica di Bolgheri applicata alle vigne autoctone sarde.

A differenza della più fresca e affilata annata 2014, il millesimo 2015 è stato caratterizzato da un’estate calda e regolare, che ha regalato un’uva a perfetta maturazione polifenolica. Il risultato è un vino ricco e di straordinaria concentrazione. Di tonalità rosso rubino impenetrabile, al naso esplode con intensità, offrendo un ventaglio di frutta nera matura, mora, marasca e fichi secchi, che evolve verso note di cioccolato fondente, caffè tostato e rabarbaro. Non manca la tipica impronta territoriale, evocata da sfumature di rosmarino ed eucalipto.

In bocca è avvolgente, caldo e maestoso; la potente struttura alcolica è sorretta da tannini fitti e cremosi, che accompagnano il sorso verso un finale lunghissimo, morbido e fruttato. Accompagnerà con soddisfazione porceddu sardo, selvaggina da pelo, brasati e formaggi erborinati.

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